Túrótorta gyümölccsel

Hozzávalók:

A tésztához:

15 dkg liszt (benne fél cs. sütőpor)

8 dkg cukor

fél cs. vaníliás cukor

2 tojás

8 dkg vaj

tej

kakaópor

A túrókrémhez:

40 dkg túró

2 dl tejszín

1 cs. habfixáló

6 ek. porcukor

A tetejére: gyümölcs, ez esetben fél sárgadinnye, 3 db szilva, 2 db őszibarack 

Összköltsége: kb. 1200 Ft/torta

A vajat, cukrot, tojást, vaníliáscukrot összekeverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Annyi tejet adunk hozzá, hogy a massza kenhető legyen, és annyi kakaót, amitől sötét színű lesz a tészta. Vajazott, lisztezett formában 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.

Közben elkészítjük a túrókrémet. Az áttört túrót elkeverjük a cukorral, a tejszínt habbá verjük a habfixálóval. A kettőt összekeverjük és a kihűlt tésztára kenjük. A tetejét gyümölccsel díszítjük.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések