Lekváros rácsos

Hozzávalók:

mirelit leveles tészta

lekvár

A tésztát felengedjük, lisztezett deszkán kb. 2 mm vastagra nyújtjuk. Tetszés szerinti téglalapokat vágunk belőle. Lekvárral megkenjük a téglalapokat, kb. 1-1 cm a szélén maradjon szabadon.

A tészta egy részéből a képen látható eszközzel rácsozatot készítünk.

A rácsot kicsit széthúzzuk, és ugyanakkora téglalapokat vágunk, mint a lekvárral megkentek. Egymásra tesszük a tésztákat, a szélüket jól összenyomjuk.

180 fokos sütőben szép aranyszínűre sütjük.