Diós fonat



Hozzávalók:
20 dkg darált dió
20 dkg porcukor
reszelt citromhéj
1 tk. vaníliakivonat
pici rum
1 - 1,5 dl tej

A tejet a porcukorral felforraltam, belekevertem a diót. Pár perc főzés után lehúztam a tűzről, ízesítettem, majd kihűtöttem.
A megkelt tésztát lisztezett nyújtólapra borítottam, elfeleztem. tészta első felét kinyújtottam, megkentem a diós töltelék felével, feltekertem. Ugyanígy jártam el a tészta másik felével is. Mindegyik rudat hosszában kettévágtam, így összesen 4 fél rudat kaptam. A vágott felükkel felfelé egymás mellé tettem őket, majd négyes fonatot készítettem.

180 fokos sütőben majdnem egy órán keresztül sütöttem, 25 perc után fóliával lazán letakartam a tetejét. Viszonylag nagy adag a tészta, kellett neki ennyi sütés, hogy belül a közepe is átsüljön.



Megjegyzések

Népszerű bejegyzések