Citromfagyi

Hozzávalók:
2 nagy citrom leve
kb. 10 dkg cukor
1 tk. vaníliakivonat
20 dkg natur joghurt
15 dkg mascarpone
reszelt citromhéj

A hozzávalókat simára kevertem. A citromlé és a cukor arányát kóstolgatással kell beállítani, teljesen ízléstől függ. Nem mertem belereszelni a citrom vegyszeres héját, szárítottam tettem bele. Lezárt műanyag dobozban a fagyasztóba tettem. Egy óra múlva botmixerrel átkevertem, majd félóránként újra, összesen négyszer. Ez alkalommal nem ártott volna a fagyigép, mert az állagával nem voltam teljesen megelégedve, ízre viszont nagyon finom lett.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések