Mézeskalács húsvétra


Hozzávalók:
50 dkg liszt
10 dkg porcukor
25 g szódabikarbóna
1/4 csomag mézeskalács fűszerkeverék
25 dkg méz
6 dkg vaj/margarin
1 tojás
2 evőkanál víz
A vajat összeolvasztottam a mézzel. A lisztben elkevertem a szódabikarbónát, a mézesfűszert és a cukrot. Hozzáadtam a tojást és a vizet, majd a dagasztógéppel tésztát gyúrattam. Letakarva egy éjszakán át a hűtőben pihentettem. Másnap lisztezett nyújtólapon 3 mm vékonyra nyújtottam, kiszúrás után sütöttem. Zselatinmázzal bevontam, cukormasszával díszítettem. Ezek leírása itt található.



Megjegyzések

Népszerű bejegyzések