Fahéjas-mézes keksz

 

Összemelegítettem 8 dkg cukrot, 15 dkg margarint, 2 dkg vaníliás cukrot, 80 g mézet. Belekevertem 2 tojás sárgáját, csipet sót, 2 evőkanál kakaót, 1 teáskanál fahéjat, 1 kiskanál reszelt narancshéjat, 1 kiskanál citromlevet. Hozzáadtam 35 dkg lisztet, tésztát gyúrtam belőle. Fóliába csomagolva egy órára hűtőbe tettem. Két sütőpapír között kb. 4 mm vastagra nyújtottam a tésztát. Újra hűtőbe tettem fél órára.

Fém kiszúróval kijelöltem a köröket a tésztán, a körvonalon belül nyomtam rá mindenhol a sütipecsétet. Utána szúrtam ki a korongokat.
180 fokos sütőben 10 percig sültek.



Megjegyzések

Népszerű bejegyzések