Első fehérkenyerem

Hozzávalók:

40 dkg BL80 liszt

10 dkg fehér tönkölyliszt

3 dl víz

20 dkg öregtészta

2 tk. só

1 tk. cukor

3 ek.olivaolaj

A cukros langyos vízben felfuttattam az élesztőt, kézzel bedagasztottam a tésztát. Kelés után sütőzacskóban sült 200 fokon kb. 40 percig. A sütőzacskóba is spricceltem vizet, meg utána a forró kenyérre is.