Joghurtos gyümölcssaláta


Ez a nagy meleg engem is rávett arra, hogy markáns csokimániámat egy cseppet félretéve, valami könnyű, finom, hűsítő édességet készítsek.
Cukroskatának is szívből ajánlom. :))


Hozzávalók:

1 db sárgadinnye
kb. 0,5 l natúr joghurt tetszés szerint édesítve
kb. 5 dkg zabpehely
kb. 5 dkg mogyoró, vagy dió, vagy mandula
1 tk. citromlé
sok gyümölcs (most nektarin, szőlő, málna került bele)

Először az öntetet készítettem el. Most nem tettem cukrot a joghurtba, folyékony édesítőszerrel édesítettem. Hozzákevertem az aprítógépben kicsit átforgatott zabpelyhet és mogyorót. Nem vágtam nagyon apróra, roppanjon a salátában. Lehűtöttem. Félbevágtam a sárgadinnyét, karalábévájóval kivájtam a belsejét, és ezt, valamint a többi gyümölcsöt összkevertem a joghurttal. Visszatöltöttem a dinnyehéjba. Jól lehűtöttem. Nagyon szeretjük, amikor a friss gyümölcs, a mogyoró és a zabpehely ripeg-ropog, miközben kanalazzuk ezt a hűvös finomságot.



3 megjegyzés:

  1. Ezt most szívesen megenném, nagyon tetszik!
    Ma én is gyümölcsös-joghurtos édességre vágytam, készült is egy egyszerű turmix.

    VálaszTörlés
  2. Azt is imádjuk mi is ... :))
    Köszönöm a dicséretet! :)))

    VálaszTörlés
  3. Finom is ez ebben a melegben- is, mert én bármikor meg tudom enni..Reggelire is:)

    VálaszTörlés