Túrótorta gyümölccsel
Hozzávalók:
A tésztához:
15 dkg liszt (benne fél cs. sütőpor)
8 dkg cukor
fél cs. vaníliás cukor
2 tojás
8 dkg vaj
tej
kakaópor
A túrókrémhez:
40 dkg túró
2 dl tejszín
1 cs. habfixáló
6 ek. porcukor
A tetejére: gyümölcs, ez esetben fél sárgadinnye, 3 db szilva, 2 db őszibarack
Összköltsége: kb. 1200 Ft/torta
A vajat, cukrot, tojást, vaníliáscukrot összekeverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Annyi tejet adunk hozzá, hogy a massza kenhető legyen, és annyi kakaót, amitől sötét színű lesz a tészta. Vajazott, lisztezett formában 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.
Közben elkészítjük a túrókrémet. Az áttört túrót elkeverjük a cukorral, a tejszínt habbá verjük a habfixálóval. A kettőt összekeverjük és a kihűlt tésztára kenjük. A tetejét gyümölccsel díszítjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése