Barackhabtorta felnőtteknek



Magam is meglepődtem, hogy milyen gyorsan elkészült ez a torta. Az ötlet Dr. Oetker tortáskönyvéből származik, sok módosítással. Sütés nélkül készíthető gyümölcsös finomság. Alkohol nélkül gyerekeknek is finom csemege lehet.

Hozzávalók:
20 dkg félkeserű csokoládéba mártott ostyarolád (Aldiból)
5 dkg csokis Kelloggs kukorica- vagy rizspehely
10 dkg vaj
nagy doboz őszibarackkonzerv (kb. 50 dkg)
fél zacskó instant zselatin
3 ek. ízben harmonizáló likőr (nálam őszibarack)
10 dkg sárgabaracklekvár
5 dkg porcukor
2 cs. vaníliáscukor
4 dl habtejszín
csokilapkák

Az ostyarudakból 12 db-ot félreteszünk, a többit a rizspehellyel együtt aprítógépben durvára aprítjuk. A vajat felolvasztjuk, összekeverjük az ostyás keverékkel. 24 cm-es kapcsos tortaforma aljára fóliát terítünk, kanállal egyenletesen belenyomkodjuk, elsimítjuk a masszát. A szélét kirakjuk az ostyarudakkal, rányomkodjuk, majd fél őszibarackokat fektetünk a tetejére. Hűtőbe tesszük. A zselatint  feloldjuk a likőrben, elkeverjük benne a porcukrot, a lekvárt és 1 cs. vaníliás cukrot. Ha gyerekeknek készítjük a tortát, a likőrt helyettesítsük a barackbefőtt levével. 2,5 dl tejszínt habbá verünk, összekeverjük a lekváros-likőrös keverékkel. Rákenjük a tésztára, és legalább 2 órára a hűtőbe tesszük.
A díszítéshez a tortát kirakjuk a maradék őszibarackkal, a maradék tejszínhabot a másik csomag vaníliáscukorral felverve habrózsákat nyomunk a tetejére, csokilapocskákkal díszítjük.







11 megjegyzés:

  1. Hmmmmmm..Nagyon szépséges!:-))

    VálaszTörlés
  2. Milyen jó kis órád is lett!:-))

    VálaszTörlés
  3. Teljesen elvesztem:))))Gyönyörű és épp olyan torta, amit szeretek - minél több habbal:)))

    VálaszTörlés
  4. Istenien néz ki, és gondolom milyen finom volt!!! Van is itthon minden hozzávaló, hétvégére lehet meglepem magamat vele.:)

    VálaszTörlés
  5. Csodásan néz ki, összefutott a nyál a számban! :)

    VálaszTörlés
  6. de gyönyörű, kaphatok egy falatot?

    VálaszTörlés
  7. Tyűű! Ez gyönyörű! Egy torta rendel, apukámnak jövő héten lesz a szülinapja meg a névnapja.

    VálaszTörlés
  8. Ez csoda szépen néz ki,gratulálok.. nagyon fincsi
    puszi

    VálaszTörlés
  9. Trinity,köszönöm! :))

    Gizi, jól tteszed, ízleni fog! :))

    Egycsipet, köszi! :))

    Kiskukta, remélem! :))

    Szepy,köszi! :))

    Mandy, hát persze! :))

    Boszi, OK, vettem! :))

    Réka, köszönöm! :))

    VálaszTörlés
  10. Ez a torta fantasztikusan néz ki, de azt is látom a hozzávalókból, hogy finom lehetett!

    VálaszTörlés