Túrós-csokis puffancs Latsiától

Hozzávalók:

70 dkg liszt
2 tojás

2 dl tej

25 dkg túró

40 dkg cukor

1 tk. sütőpor

2 tk. vaníliakivonat, vagy 2 cs. vaníliás cukor

csipet só

15 dkg étcsoki apróra vágva

A lisztben elkevertem a sütőport és a sót. A többi hozzávalót (a csoki kivételével) összekevertem, belekevertem a sütőporos lisztet, majd a csokidarabokat is. Vizes kézzel diónyinál picit nagyobb gombócokat formáztam, amiket sütőpapírral borított tepsin, 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütöttem. Ha kicsit barnul a teteje, már jó. Túlsütni nem szabad, mert kemény lesz.

Eredeti recept itt: