Mese keksz

 

Olyan tésztából készül ez a keksz, amit gyönyörűen lehet mintázni, megtartja a formáját, sütés közben nem dagad meg, nem deformálódik el. Recept innen.

10 dkg porcukrot összemelegítünk 80 g mézzel, majd hozzáadunk 15 dkg puha vajat, 2 tojás sárgáját, csipet sót, vaníliát. 32 dkg lisztben elkeverjük a fűszereket: 3-4 tk. fahéjat, 2 tk. mézesfűszert. Én még tettem hozzá szárított narancshéjat. Tésztát gyúrunk, hűtőben érdemes 1-2 órát pihentetni, szebben lehet formázni.

Formázás után 180 fokos sütőben 10 perc alatt megsülnek a kekszek. Zárt dobozban sokáig eltartható, finom illatos sütemény.


Megjegyzések

Népszerű bejegyzések