Sajtos zsemle

Ezeknél a zsemléknél a fehérkenyér tésztát használtam. Bedagasztottam, kelesztőtálban duplájára kelesztettem. A tésztát 16 egyenlő részre vágtam, majd megformáztam a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire ültettem, mégegyszer megkelesztettem őket. Tetejüket vízzel megspricceltem, megszórtam reszelt sajttal, majd 180 fokos sütőben 16 percig sültek.