Túrós batyu



Nagyon szeretjük a kelttésztát, ezért ebből a túrós finomságból bizony nagy adag készült.
Hozzávalók:
A töltelékhez:
50 dkg túró
2 ek. tejföl
2 csapott ek. búzadara
1 nagyobb, vagy 2 kisebb tojás
vaníliakivonat, vagy vaníliás cukor
reszelt citromhéj
porcukor ízlés szerint
10 dkg olvasztott vaj a kenéshez

A töltelékhez az áttört túrót összekeverjük a tojássárgájával, a tejföllel, a búzadarával, a reszelt citromhéjjal, a vaníliával. Ízlés szerint édesítjük, majd hozzákeverjük a tojásfehérjéből csipet sóval felvert habot.
A megkelt tésztát lisztezett munkalapra borítjuk, kisodorjuk, majd négyzetekre vágjuk.

Minden négyzet közepére teszünk egy kanál tölteléket.

A tésztakockák négy sarkát kicsit megnyújtva öszefogjuk, megmártjuk az olvasztott vajban, majd a tepsire sorakoztatjuk a batyukat úgy, hogy két tészta közé kerüljön az olvasztott vajból. Ez a tésztamennyiség megtölt egy kb. 25x30 cm méretű tepsit.

180 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Kb. 15 perc után a tetejét takarni kell.


7 megjegyzés:

  1. De szépen van elkészítve,amúgy Yasminosan!:-))
    Nálam is most édes kelttészta van soron, úgyhogy meg van véve!:-))
    Egyébként itt jobbra ez a muffin is guszta, te sütötted?

    VálaszTörlés
  2. Pont am gondoltam rá, hogy a héten kellene ilyet csinálnom :))
    Nagyon guszták!

    VálaszTörlés
  3. Gyere játszani!:-))Megmutatod a táskád?:-))

    VálaszTörlés
  4. Szombaton volt nalunk. Hetfon mar az utolsokat ettuk... Bar most szivesen megennek nehanyat! Gyonyoruek!

    VálaszTörlés
  5. Köszönöm Andi! Itt jobbra, az csak dekoráció, nem az én művem! Megyek játszani :))

    Köszi DeeDee! :))

    Judith, mi sem tudunk meglenni nélküle... :))

    Egycsipet, köszi szépen! :))

    Szepy, köszönöm szépen, igyekeztem :))

    VálaszTörlés
  6. Én is játszani hívlak! :)
    http://palocprovence.blogspot.com/2010/01/taskarejtelmek.html

    VálaszTörlés