Spanyol briós csokisan

Hozzávalók 20 db-hoz:
2 adag az édes kelttésztámból
1 cs. főzős csokipuding
4 ek. cukor
0,5 l tej

A pudingport elkeverjük a cukorral, majd a tejjel. Lassú tűzön folytonos kevergetés mellett sűrűre főzzük, kihűtjük.

A megkelt tésztát lisztezett nyújtólapon lazán átgyúrjuk, majd 20 nagyjából egyforma részre vágjuk. A tésztagombócokat egyenként ovális alakúra sodorjuk, a pudinggal megkenjük.

A tésztát felcsavarjuk, a rudat kicsit megnyújtjuk.

A tésztát feltekerve megformázzuk a briósokat.

Sütőpapírral borított tepsin 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsülnek.