Húsvéti tortadísz mézeskalácsból

Mézeskalácsból készítettem ezt a húsvéti figurát, amivel bármilyen tortát díszíthetünk. Ha zöld ételfestékkel megfestünk kb. 5-6 dkg kókuszreszeléket, a tortát megszórjuk vele, és a mézeskalácsot rátesszük, igazi húsvéti tortát kapunk.
A mézestésztát nagyjából fél cm vastagra nyújtjuk, sütőpapírral borított tepsire tesszük. Rátesszük a papírsablont, körbevágjuk a tésztát. A kontúrokat a papíron keresztül tűvel jelöljük meg a tésztán, hogy tudjuk, később hol kell a vonalat húzni. Megsütjük, majd kihűtjük a mézeskalácsot. Sötétbarnára színezett cukormasszát, vagy olvasztott csokit nejlonzacskó sarkába kanalazunk, a zacskóra csomót kötünk, a sarkára pici lyukat vágunk, megrajzoljuk a kontúrokat. A csokoládéval nehezebb dolgozni, én most ebben az esetben cukormasszát használtam. A kontúrokat hagytam megszáradni, ételfestékkel színezett cukormasszával "kifestettem" a képet. Hogy szépen elterüljön a cukormassza, pici vízzel kevertem össze.
A tészta receptje itt, a cukormassza receptje itt olvasható.


7 megjegyzés:

  1. Nagyon aranyos lett! :-)

    Ugye a tésztát fél centire nyújtod? ;-)

    VálaszTörlés
  2. Anazar, köszi!

    Jókaja, aha :)))
    Köszönöm, máris javítom :)

    VálaszTörlés
  3. Utólagosan is kellemes Húsvéti ünnepeket kívánok Neked és a családodnak! :-DD

    VálaszTörlés
  4. Köszönöm Mézigörl, viszont kívánom! :)

    VálaszTörlés
  5. Boldog Húsvétot Neked és szeretteidnek!:-))

    VálaszTörlés