Málnás keksz kislányoknak
30 dkg puha margarint habosra kevertem 20 dkg porcukorral. Belekevertem 1 kávéskanál sót, pár csepp málna aromát, és 50 dkg finomlisztet hozzáadva tésztát gyúrtam. Kisebb adagokat ételfestékkel megszíneztem, majd a tésztákat hűtőbe tettem, kb. fél órára. Két sütőpapír között kinyújtottam a fehér tésztát kb. 3 mm vastagra, a színes tésztákat 1,5 mm vastagra. Ezt a mintát akkor lehet szépen kialakítani, ha a színes tésztákat tovább hűtjük, valamivel keményebbek lesznek, mint a világos. Kicsi kiszúrókkal kiszúrtam a mintákat, majd enyhén belenyomkodtam a fehér tésztába, nyújtófával belesimítottam, hogy teljesen sima legyen a kekszek felülete. Kicsit még visszatettem a hűtőbe a most már mintás tésztát, majd négyzet alakú kiszúróval alakítottam ki a kekszeket. 170 fokon 10 percet sültek.
